panatella, -ae, f.
ital. Brotsuppe o.ä.: NADAL monum p.560 num sit vtilis futura dieta, quam dicunt Itali panatellam vulgo, et fit ex panis frustis a in iure carnium, vel in aqua oleo et sale paulatim coctis. BLANCKAERT lex med p.503 panatella et panata est pultis genus, aegrotis utile, ex medulla panis triticei vel secalini cum aqua in pultis formam, coctum. Melioris nutritionis gratia ova interdum admiscent. Saepe semina melonum adduntur, ut magis sit refrigerans. a pane nomen sumpsisse videtur. Italica vox est. Germanice 'Brodtmus'.
Lexicographica: TLL 0
|